A Régi szobrászati gyűjtemény az európai szobrászat hat évszázadának mintegy 650 alkotását őrzi a középkortól a tizennyolcadik század végéig. A kiállítási anyag a német késő gótika és az olasz reneszánsz, valamint az osztrák barokk legjelentősebb szobrászainak közel 100 remekművét tartalmazza. Kiemelkedő darabok közé tartozik Tilman Riemenschneider Szűz és gyermeke, Jacopo Sansovino, a firenzei születésű, Velencében tevékenykedő építész és szobrász viaszból készült Szűz és gyermeke, valamint Franz Xaver Messerschmidt, az osztrák barokk művészet extravagáns zsenijének karakterfejei.